广东省
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湛江市 - 霞山区
岗位职责：
1.负责公司员工食堂日常餐食的烹饪、出餐及菜品更新，保证菜品口味与营养搭配；
2.承担客户招待餐的菜单设计、现场炒制及摆盘出品，满足商务接待需求；
3.根据季节和员工反馈调整菜品种类，控制成本，减少浪费；
4.严格执行食品安全卫生标准，负责厨房设备、厨具及环境的清洁与维护；
5.配合食堂管理员完成食材验收、库存盘点及临时性供餐任务。
任职要求：
1.持有健康证，无不良卫生习惯记录；
2.具备3年以上中餐炒菜经验，有食堂、团餐或酒店宴会厨房工作经验者优先；
3.擅长湖北菜者优先，能独立完成120人以上大锅菜及6-20人桌精品招待餐；
4.熟悉食品原料的鉴别与成本控制，懂得食材搭配与火候把控；
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湛江九州通医药有限公司成立于2009年6月，由中国最大的民营医药流通企业九州通医药集团股份有限公司(股票代码600998，2016年中国500强企业第101位，2016年全国医药企业100强第4位)----全资子公司广东九州通医药有限公司投资兴建。
湛江市霞山区华天路8号粤西九州通大健康产业基地
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